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熟悉各地美食的朋友，肯定听说过有一种名叫“切糕”的特产，它融合了新疆美味的干果和特殊的食品压制工艺。

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但以往出现的天价切糕事件，让游客心生畏惧，不敢再购买这种特色美食，即使在如今明码标价的情况下，也依然无人问津。

那么，具体情况又是怎么样的呢？为何明码标价后依然无人问津呢？

宰客套路有哪些

使用切糕进行宰客，第一个套路是模糊报价。一般消费者在购买物品时，都会先询问价格，确定不太贵的情况下才确定购买。

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对于能够明确称重的物品，约定俗成使用“斤”作为计量单位，一斤代表500克。而不少切糕摊贩在面对询价时，会直接说出一个比较便宜的价格。

如20块钱，以至于消费者以为是20元一斤，当称完之后一算账，发现要几百块钱，得到是20块钱一两的回答，心中大呼上当。

事实上，切糕里面成分复杂，很多又是新疆独有的干果，加上特殊的压制工艺，使其凝结了较多的一般性无差别劳动。

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价格比消费者预期略贵实属正常，可是直接比预期贵10倍确实有些说不过去了。

第二个套路是故意多切或者缺斤少两。有的摊贩在下刀之前，会专门向消费者说明，切糕是特别注意形状的食品，切下来的就必须买，否则自己也无法卖出去了，因此要求消费者指定从哪里切哪里结束。

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但消费者说是这么切，在摊贩下刀过程中故意多切一些，最后一称量一算账多出不少钱。

有的摊贩在称重工具上做手脚，将本来没有这么重的东西显示有这么重，造成事实上的“缺斤少两”。

第三个套路是“形成规模”。要宰客的摊贩一般没有单独摆摊的，而是三三两两，甚至更多在一起，形成规模优势。

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一旦消费者对价格或者重量提出异议，或者在知道要被宰的情况下不买了，所有摊贩就会围过来，凶神恶煞的看着消费者，有的手中还亮着明晃晃的刀子。这让消费者顿时六神无主，赶紧结账走人。

游客敢怒不敢言

对于切糕宰客事件，很多去新疆旅游的游客经历过。本来想着带些特色美食回到家乡，结果被宰了不少钱，还生了一肚子气，有的还被吓得够呛。

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但由于游客一般势单力薄，难以应对宰客摊贩的集团优势，前些年新疆的治安又不是很好，在“破财消灾”的思路下，很多游客敢怒不敢言，采取了息事宁人的做法。

有极少部分游客对此进行了投诉，但为了自保大部分也是匿名进行，而匿名的情况下本身就引不起执法部门的重视。

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即使有人进行了实名投诉，但一方面这些摊贩流动性大，不易于抓到现形，另一方面很多执法者考虑到摊贩大多是少数民族人员，民风彪悍，因此宁可多一事不如少一事，选择了睁一只眼闭一只眼。

明码标价也没辙

但纸里究竟包不住火，更何况不法摊贩不满足于在新疆这么干，很多还扩展到全国其他地方，如不少网友就在国家图书馆前面被两个卖切糕的宰过。

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随着自媒体的发展和国家法制程度的完善，天价切糕事件还是引起了媒体的广泛报道，受到了相关部门的高度重视。

在重拳打击之下，切糕零售业逐渐正规，准入机制逐渐完善，不断取缔了无证经营行为，因此现在购买切糕，一般很难见到走街串巷的小摊贩，而是大多在专卖店或者其他正规商铺购买。

现在的标价也都是明明白白，统一按“每斤”进行标明，并注明根据某市物价局审核。

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但在如此明码标价的情况下，依然很少有人前去购买，以致于切糕销售量每年都在减少，反过来又影响了切糕生产行业。

这也难怪，毕竟之前消费者被天价切糕伤的太重了，要想短时间内逆转局面，并不是一件简单的事情。

天价切糕事件并不是一个孤立的事情，它反映了在特产销售行业领域中诚信的极端重要性。

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如果伤了消费者的心，即使之后进行了彻底整改，依然无法在短时间内赢回民众的信赖。

读者朋友们，你怎么看待这个问题呢？你认为还应采取哪些措施加强特产销售领域的诚信建设呢？

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